Tarte au citron de Helene & Martin. Pastelería francesa con delivery y pasteles a domicilio en Viña del Mar.

Tarte au Citron 🇨🇵

Masa sablée con crema de jugo de limón natural.

A diferencia del lemon pie americano (que lleva merengue para aprovechar las claras), la receta tradicional francesa prescinde de él. Su objetivo es la pureza absoluta: destacar el contraste entre la masa y la acidez limpia de una crema emulsionada. Sin exceso de azúcar que disfrace el sabor real del cítrico.Este producto está limitado a 3 unidades por compra