Pastelería Francesa
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Helene & Martin
Martin y Helene se conocieron alejados de las cocinas a temprana edad. Hasta que un día de 2017 decidieron abrir juntos una pastelería Francesa con una mirada autoral con algunas influencias de Japón.
Desde macaron de rosa, pasando por pasteles con 7 formas de chocolate, hasta galletones de té matcha; un viaje por la técnica, los sabores y diferentes culturas.
Siempre inquieto y creando nuevos pasteles, déjate sorprender por Martin!
Desde macaron de rosa, pasando por pasteles con 7 formas de chocolate, hasta galletones de té matcha; un viaje por la técnica, los sabores y diferentes culturas.
Siempre inquieto y creando nuevos pasteles, déjate sorprender por Martin!
Los favoritos
Macaron
Preparación francesa a base de harina de almendras, rellenos de distintos sabores.
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Montebello
Dacquoise de pistacho y frambuesas envuelto en crema de pistachos, todo dentro de un choux.
$4.500
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Opera
Preparación de chocolate, café y almendras. Clásico de clásicos.
$4.500
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