Choux con núcleo cremoso de limón, bizcocho, confitura de limón y crema de limón para complementar la experiencia. Y, por supuesto, un macaron.

Vuelve el favorito de muchos; rosa, frambuesa y litchi. Dentro de este pastel hay un macaron relleno de frambuesas y litchi, cubierto en crema de rosas. Ya lo probaste? Hace casi 8 años, cuando abrimos, teníamos una versión de esta maravilla.

Tarta con 7 formas de chocolate.

Dacquoise de pistacho y frambuesas envuelto en crema de pistachos, todo dentro de un choux.

Entre Campari, Vermouth Rosso, naranjas y especias nace nuestra nueva tarta (sin graduation alcoholica eso sí). Toques herbales, cítricos y notas de amargo que complementan la experiencia.